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La serie AA

Los perfiles de cada referencia aquí facilitados son meramente indicativos y no sujetos a compromiso. Estos corresponden a los valores-objetivo que utilizamos en la preparación de los lotes.

Los valores de los parámetros y su intervalo de confianza y aceptación pueden presentar variaciones entre lotes. A la hora de utilizar estos productos, remitirse exclusivamente a los valores de los certificados de análisis por última vez revisados.

La referencia AA1

Su perfil:

  • Grado de Alcohol Volumétrico: 9,5% vol
  • Glucosa + Fructosa: menos de 1 g/L
  • Acidez Total: 2,5 a 2,7 g/L H2SO4
  • Acidez Volátil: 0,20 g/L H2SO4
  • Ácido L-málico: 0,20 g/L

Consulte el certificado de análisis del lote AA1 comercializado actualmente.

La referencia AA2

Su perfil:

  • Grado de Alcohol Volumétrico: 11% vol
  • Glucosa + Fructosa:  4 g/L
  • Acidez Total: 3,5 g/L H2SO4
  • Acidez Volátil:  0,30 g/L H2SO4
  • Ácido L-málico: 0,90 g/L

Consulte el certificado de análisis del lote AA2 comercializado actualmente.

La referencia AA3

Su perfil:

 

  • Grado de Alcohol Volumétrico: 12,5% vol
  • Glucosa + Fructosa: 6 g/L
  • Acidez Total: 4,5 g/L H2SO4
  • Acidez Volátil: 0,50 g/L H2SO4
  • Ácido L-málico: 2 g/L

Consulte el certificado de análisis del lote AA3 comercializado actualmente.

La referencia AA4

Su perfil:

  • Grado de Alcohol Volumétrico:  13,7% vol
  • Glucosa + Fructosa:  9 g/L
  • Acidez Total:  5,8 g/L H2SO4
  • Acidez Volátil:  0,60 g/L H2SO4
  • Ácido L-málico:  3 g/L

Consulte el certificado de análisis del lote AA4 comercializado actualmente.

La referencia AA5

 

Su perfil:

  • Grado de Alcohol Volumétrico:  14,5% vol
  • Glucosa + Fructosa:   menos de 2 g/L
  • Acidez Total:  4,9 g/L H2SO4
  • Acidez Volátil:  0,80 g/L H2SO4
  • Ácido L-málico:  2,7 g/L

Consulte el certificado de análisis del lote AA5 comercializado actualmente.