Série AA - Etalonnage des analyseurs automatiques AA2 - AA3 - AA5
AA1 lot A 03041208 1 AA1 lot A 03071212 1
AA4 lot A 03041208 4 AA4 lot A 03071212 4

Série IR - Alcool/sucres - Contrôle des appareils d'analyses par réflectance infrarouge - IR5 - IR6 - IR7 - IR8

BTA lot T 03041208 A - Contrôle des analyseurs automatiques
BTA lot T 03071212 A - Contrôle des analyseurs automatiques
BTB - Contrôle des méthodes d'analyses manuelles

Expression de l'acidité

L'acidité totale et l'acidité volatile des vins de référence TITRIVIN sont exprimées en grammes d'acide sulfurique par litre, unité d'usage commun en France. A partir des valeurs AT ou AV en grammes de H2SO4 par litre, pour obtenir les valeurs de ces paramètres en milliéquivalents par litre, ou autres unités en usage dans quelques pays, il suffit d'appliquer les coefficients multiplicateurs suivants :


Expresión de la acidez - Espressione dell'acidità